投资酒店选加盟还是直营好?酒店直营和加盟有哪些区别?
发布时间:
2022-08-10 00:00
来源:
很多投资者在选择加入酒店行业的时候,都会碰到一个问题,就是酒店投资形式,不知道选加盟好还是直营,接下来瑞尔酒店管理集团就来为大家介绍加盟与直营的区别,以供大家参考了解,进一步做出选择。

投资酒店选加盟还是直营好?
加盟能够轻资产运营,仰仗的是重管理。重管理来自于连锁企业多年来积累下的软实力,包括运营经验、采购议价能力、品牌号召力、人才储备等等。
而重管理体现在以下几个方面:
1、在引入加盟者之前,进行细致的考察,寻求理念的契合。
所谓思想决定行动,如果理念无法同频,那么后续的内耗就在所难免。以楚济堂为例,其加盟店的结构为大约60%是原来就有的单体店,30%是直营店或其他企业的店长出来创业的,10%左右是社会投资。“目前社会投资的比例我们在不断减少,因为他们对这个行业不懂,沟通起来比较困难。”湖南楚济堂医药连锁有限公司总经理刘峰说。
2、直营与加盟同等对待这一理念不能停留在墙上。
先前加盟给人松散的印象是因为大多数企业做加盟还处于初级阶段,还没有对加盟融资的本质理解透彻。在上一篇文章中我们提到,加盟本质上是在向单体店老板融资,用品牌、资源与人力换取网点布局,以达到快速拓展的目的。所以,直营与加盟并不是对立的,除了隔着一位投资人以外,没有本质区别,而这位投资人既然选择了加盟,只要总部拿出合作的诚意,那么投资人要么就完全退出日常经营,要么就会绝对配合总部,并不存在向下推进方案的困难。
3、要做产品线规划者而不是简单的批发商。
有一位从业者半开玩笑地把加盟模式说成有高大上品牌加持的“带货咨询”。是供货商,但更要是一个强大的商采中心,加盟后的商品齐全度、结构合理性应该有显著提升,只有这样,加盟者才能够看到总部的实力,才能够持续合作下去。
4、对加盟店的咨询服务不仅仅是营销方案的输出,还要有实操人员帮其落地。
总部策划的方案到门店就走样的案例并不鲜见,所以,实操人员完成衔接,真正让加盟店的经营和直营店一样,能够将标准化、精细化等落到实处,这才是合作共赢的长久之计。

酒店直营和加盟有哪些区别?
二者的价值区别
直营系统的存在价值在于:
1、为品牌贡献业绩和利润
2、为加盟系统提供市场管理的人才梯队
3、实验并成型推出有自己品牌特色的运营管理模式和盈利模式,为快速招商拓展市场不断提供推进力
加盟店铺的存在价值在于:
1、为品牌提供快速增长的利润(前提控制好店铺的库存消化)
2、为品牌在缺乏自我现金流时,快速拓展市场提供可能
由此可见这两者的区别在于:
1.直营是基本盘,加盟是辅助盘,一个品牌在没有直营就推加盟的时候,建议不要去加盟(联营自管、联营托管等各种方式均属于加盟系统)
2.直营的管控更加容易,管理架构为:
运营经理——运营主管——店长——员工
为直线管理,其他部门为无直接管理权限的辅助管理或后台监控
加盟的管控复杂:
管理架构为
加盟部经理——加盟店主(政策)
加盟部督导——店主——店长——员工(管理和服务)
商品主管(客服主管)——商品专员(客服)——店主(商品)
为多线管理,各部门分别拥有各自权限,总部需有好的后台协调能力,方可共同管理好加盟店。
以上就是“投资酒店选加盟还是直营好?酒店直营和加盟有哪些区别?”相关内容,如果还有其他疑问,可以咨询瑞尔酒店管理集团官网进行相应了解。
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